Una Рецепт макаронів Болоньєзе, класика наших кухонь і ідеальне блюдо для сім’ї, діти люблять макарони, і саме це м’ясо з помідорами мені найбільше подобається. Болоньєз можна приготувати різними способами, але цей дуже простий і наповнений смаком.
Дуже просте і повноцінне блюдо, воно варто нам як єдине блюдо у супроводі салату.
Макарони Болоньєзе
Автор: Монтсе
Тип рецепта: перший
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 500 гр. макарони
- 500 гр. змішаний фарш (яловичина та свинина)
- 400 гр. смажений томатний соус
- 1 cebolla
- 100 мл біле вино
- Тертий сир
- Солона олія
- Перець
- Орегано
Підготовка
- Ми почнемо з підготовки макаронів. Ставимо запіканку з достатньою кількістю води і трохи солі, даємо їй закипіти, поки не з’являться макарони.
- Пасикуємо цибулю на сковороді з олією.
- Коли воно почне набувати забарвлення, ми додамо фарш, трохи солі і перцю, і будемо об’їжджати, щоб воно було пухким, і це робиться потроху.
- Коли ми побачимо, що м’ясо вже пухке і набуває забарвлення, ми покладемо смажений томатний соус, він може бути домашнім або купленим, вино, трохи орегано, і ми дамо йому варитися на середньому вогні.
- Приблизно через 15 хвилин ви скуштуєте сіль і орегано і покладете їх на свій смак. Якщо соус занадто густий, можна додати трохи бульйону або води.
- Коли це макарони, ви ставите їх добре стекти.
- Ви кладете макарони в окремі тарілки або можете змішати їх із соусом в тій самій запіканці.
- Ми супроводжуємо його трохи тертим сиром.
- Вони також дуже хороші, якщо ми засмажимо їх у духовці.
- готовий до вживання !!!