Сьогодні на ринку ми можемо знайти широкий вибір наповнених макаронних виробів, які лише за 2-3 хвилини варіння готові до подачі. Але фаршировані макарони - не головний герой нашої тарілки сьогодні, а грибний соус що ми підготувались супроводжувати її.
La фаршировані макарони з грибним соусом, який ми готуємо сьогодні, він стає ідеальною другою стравою цієї весни після хорошого салату. На його приготування піде трохи більше 20 хвилин, і це буде дуже просто. Виберіть кілька хороших грибів, і результат буде відмінним.
Макарони, фаршировані грибним соусом
Макарони, фаршировані грибним соусом, які ми готуємо сьогодні, є ідеальною другою стравою цієї весни. На підготовку піде лише 25 хвилин.
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 240 г. фаршировані макарони
- ½ цибуля, подрібнений
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ келих білого вина
- 12 грибів, подрібнених
- 180 мл вершки для приготування
- Чорний перець
- Сел
- Подрібнена петрушка
- 1 рівна столова ложка вершкового масла
Підготовка
- Починаємо з підготовки соусу. Ми ставимо масло нагріватися на сковороді. Коли він тане і пузириться ми включаємо цибулю і часник і смажити 5 хвилин.
- Потім наливаємо вино і ми дозволяємо зменшити.
- Додаємо гриби, приправити і тушкувати 8 хвилин.
- Потім додаємо вершки і розмішуємо. Готувати 7-8 хвилин поки соус не зв’яжеться і злегка потовщуються.
- Поки соус густий, у каструлю з великою кількістю солоної води варимо макарони час, рекомендований виробником.
- Як тільки соус стане густим коригуємо точку солі і поперчіть і посипте трохи петрушкою.
- Подаємо фаршировані макарони з соусом зверху.