М'ясо для начинки

Це м’ясо для начинки позбавить вас від не однієї неприємності, наприклад, при приготуванні деяких Фаршировані баклажани з м’ясом, деякі артишоки, One макарони з бешамелем або будь-який інший вид їжі, який чудово підходить для смаку фаршу, приправленого невеликою кількістю часник, цибуля та біле вино.

Зробити це дуже просто, і це займе у вас дуже мало часу. Якщо ви хочете знати, як я це зробив, та інгредієнти, які я додав, залиштесь і прочитайте решту статті.

друк

М'ясо для начинки

Це м’ясо для начинки буде служити вам при наповненні від курки до овочів, таких як артишок, кабачки або баклажани. Ви також можете додати його до макаронів.

Автор: Кармен Гіллен

Кімната: Іспанська

Тип рецепта: Carnes

Порції: 3-4

Час приготування:  5 м

Час приготування:  20 м

Загальний час:  25 м

Інгредієнти

• 500 грам фаршу (яловичини)
• Зубчики часнику 4
• ½ цибуля
• 175 мл білого вина
• Оливкова олія екстра вірджин
• Чорний мелений перець
• Сел

Підготовка

1. На сковороду ми додаємо сплеск оливкова олія. Просто достатньо, щоб накрити дно каструлі, щоб м’ясо не прилипало. Коли дуже спекотно, перше, що ми додамо, буде часник нарізати невеликими шматочками і половину цибулини, також дуже подрібнений. Коли соус буде готовий, ми додамо подрібненої телятини і ми добре розмішуємо, роблячи м’ясо повністю лущиться, що він не липне і що залишається пухким.
2. Далі, при досить сильному вогні, ми кидаємо Біле вино і ми продовжуємо помішувати. Чекаємо, поки спирт у вині випарується, а потім додаємо трохи дрібної солі (за смаком) і трохи мелений чорний перець так що він приймає аромат.
3. Знову перемішуємо і даємо всім смакам зв’язатися, на повільному вогні ще 5 хвилин.
4. І ми відкладаємо: ми можемо використати все м’ясо того ж дня для заправки овочів, але якщо закусочних мало, ми можемо відкласти і заморозити, без проблем, щоб додати наші макарони.

Харчова інформація на порцію

Калорійність: 180

3.5.3208