Вдома ми любимо лосось і зазвичай їмо його раз на тиждень. Зазвичай ми готуємо його на грилі, хоча іноді нам подобається додавати трохи соусу. Соус Беарнез є одним з наших улюблених поряд з соєвий соус і мед що ми готуємо сьогодні.
Це медовий соєвий соус його дуже просто приготувати. Ви можете зробити це, поки лосось смажиться на сковороді; Все, що вам потрібно зробити, це добре перемішати всі його інгредієнти в мисці і почекати слушного моменту, щоб додати його. А який саме час? Я кажу вам покроково.
За допомогою цього соусу лосось не тільки набуде іншого кольору, але й набуде значення солодкий дотик, перед яким важко встояти. Це соус, який, якщо його зловживають, він втомиться, але який у правильній мірі дуже сподобається. Ви не сподіваєтесь спробувати? Ходімо!
Рецепт
- 2 скибочки лосося
- Сіль і перець
- 1 столова ложка оливкової олії
- 3 чайні ложки меду
- 2 чайні ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка білого оцту
- 1 зубчик часнику
- Приправте скибочки лосося з обох сторін.
- Ми нагріваємо олію на сковороді на середньому сильному вогні, а коли воно гаряче, додаємо скибочки лосося варити 3 або 4 хвилини з кожного боку.
- Ми використовуємо цей момент, щоб подрібнити часник, дрібно нарізаний, і змішати його з рештою інгредієнтів соусу.
- Як тільки лосось звариться протягом 3 або 4 хвилин з кожного боку, додаємо соус зверху скибочок і готуйте ще пару хвилин, щоб соус захопив тіло.
- Ми подаємо лосось у соєвому соусі та меді з деякими вареними овочами.