Лосось на гороховому пюре

Лосось на гороховому пюре

Ми закінчили тиждень у приготуванні рецептівздоровий рецепт: лосось над гороховим пюре. Рецепт з дуже привабливою презентацією за своїм кольором і дуже дуже смачним, що ми радимо вам спробувати. Це вимагає години вашого часу, але ми можемо запевнити вас, що воно того варте!

Цей рецепт вимагатиме години на кухні; Це, мабуть, не найпрактичніший рецепт для вашого повсякденного життя, але, наприклад, з’їсти щось інше протягом вихідних. цибулево-горохове пюре Це чудове доповнення і не тільки для цієї страви; він дуже добре пристосовується як до м’яса, так і до риби.

Лосось на гороховому пюре
Сьогоднішній лосось на гороховому пюре - здоровий рецепт. Ще один спосіб подання лосося, який ми радимо вам спробувати.

Автор:
Тип рецепта: головний
Порції: 2

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 2 філе лосося без шкіри 2 унції
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
  • 2 столових ложок вершкового масла
  • 1 склянка замороженого горошку (розмороженого)
  • ½ середня цибуля, подрібнена
  • ¼ чашка м’яти
  • 1 ½ столової ложки простого йогурту
  • 1 ½ чайної ложки свіжого лимонного соку
  • Сел
  • Чорний перець
  • Зелені паростки або паростки для гарніру
  • Лимон для подачі

Підготовка
  1. Цибулю пашотуємо в антипригарній сковороді на середньому вогні з 1 столовою ложкою олії та 20 столовою ложкою вершкового масла, близько XNUMX хвилин.
  2. Додаємо горошок (Декоруємо трохи), заправляємо і додаємо 1 столову ложку води. Варити на середньому вогні 3-5 хвилин.
  3. Суміш подрібнюємо разом з трохи подрібненого листя м’яти. За необхідності додаємо воду для регулювання консистенції.
  4. Ми включаємо йогурт і лимонний сік, і ми спробували. Ми намагаємось, і якщо нам здається, що він добре приправлений, нехай охолоне.
  5. Додайте столову ложку олії в антипригарну сковороду і ми готуємо лосось приправлений на середньому вогні. Варити до золотистої скоринки з першого боку, приблизно 4-5 хвилин. Перевертаємо, додаємо решту столової ложки вершкового масла і продовжуємо варити до бажаної готовності. Ми знімаємося.
  6. Помістіть горохове пюре в миску або на деякі тарілки, а зверху покладіть лосось.
  7. Декоруємо якимись паростки або паростки і сирий горошок, і ми подаємо з шматочками ліону.

Харчова інформація на порцію
Калорійність: 505

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.