Тобі подобається лосось? Ви зазвичай включаєте його у своє щотижневе меню? Якщо так, то цей рецепт лосось з лимоном, розмарином і медом дасть вам інший спосіб його приготування. Швидкий спосіб зробити це на сковороді за допомогою кількох простих інгредієнтів, які ви встигнете перевірити.
Перевагою цього рецепта є те, що він надає лосося особливий відтінок, не витрачаючи зайвий час на його приготування. А це те, що інгредієнти додаються в сковороду в міру приготування лосося. Результатом є а соковитий лосось з тонким контрастом солодкого/кислого.
Кілька скибочок лимона, кілька гілочок розмарину (у моєму випадку свіжозрізаного з городу) і чайну ложку меду. Більше нічого для його приготування вам не знадобиться. Чи зможемо ми це зробити? Вдома ми доповнили його вареним яйцем і м’ясом зелений салат що ми служили окремо.
Рецепт
- 2 скибочки лосося
- 1 лимон, нарізаний шматочками
- 2 гілочки розмарину
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка меду
- Оливкова олія
- Сел
- Чорний перець
- Солимо лосося з обох сторін.
- Після закінчення, розігріти столову ложку олії в каструлю, достатньо велику, щоб помістити дві скибочки лосося.
- Коли олія гаряча додати лосось і готувати протягом 2 хвилин на середньому/сильному вогні.
- Після додати скибочки лимона, цілий зубчик часнику і розмарин.
- Готуємо ще хвилину і купаємо з самим соком скибочки лосося за допомогою ложки.
- Далі переверніть лосося і готуйте ще 2 хвилини до рум’яності з іншого боку.
- В кінці кінців додаємо мед і енергійно рухайте каструлю.
- Подаємо свіжого лосося з лимоном, розмарином і медом.