Longaniza та сирний pintxos, дуже соковита тапа

Пінтхос - дуже типовий для барів, де дуже мало ви можете насолодитися хорошим тапа разом із холодним пивом. Наприклад, ці пінтхоси з лонганізи та напівсоленого сиру, щоб обід не став таким важким.

L pintxos дуже типові для Півночі Іспанії, зокрема в регіонах країни Басків: Сан-Себастьян, Памплона, Доностия. Хоча також, пінтхос дуже типовий для Андалусія, але вони носять назву тапа.

Інгредієнти

• Ковбаси лонганіза або лонганіза.
• Клин хорошого в'яленого або напівтвердого сиру.
• Оливкова олія

Підготовка

Цей рецепт дуже простий і швидкий у приготуванні, тому він буде непоганою вечерею для друзів, які зненацька з’являться. Перш за все, ми б поклали на сковороду трохи оливкової олії, і ми сосисимо ковбаски лонганіза, поки вони не будуть добре позначені з усіх боків.

Поки вони робляться, ми підемо нарізки сиру, розміром з кубик льоду, щоб його було легко покласти в рот. Коли ковбаски готові, ми ріжемо їх невеликими порціями.

Нарешті, ми б зібрали пінтхос. Деякі палички для їжі ми представляємо і чергуючи шматки ковбаси з шматками сиру. І все, сподіваюся, вам сподобалась ця ідея про ковбасні та сирні пінтоси.

Більше інформації - Іспанський омлет, традиційний рецепт

Більше інформації про рецепт