Листкове тісто, наповнене овочами, дуже хороший рецепт для любителів овочів у супроводі деяких яєць, це дуже повноцінне блюдо.
З листковим тістом це дуже добре, схоже на пиріг, це такТісто, яке допускає будь-який тип наповнення, як солодке, так і солоне. Смачна кока, яка вам напевно сподобається, оскільки вона проста, швидка, корисна і з великим смаком.
Листкове тісто, наповнене овочами
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Стартери
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 Cebollas
- 2 зелених перцю
- 2 кабачка
- 1 баклажани
- 1 кілограм помідорів або банка подрібненого помідора
- Масло
- Сел
- Перець
- Цукор
- 2 аркуші листкового тіста
- 4 яйця
- Тертий сир
- Яйце фарбувати листкове тісто
Підготовка
- Овочі миємо і нарізаємо невеликими шматочками.
- Розігрійте сковороду з краплинкою оливкової олії, покладіть подрібнену цибулю, зелений перець, варіть кілька хвилин до м’якості, покладіть баклажани і кабачки, порізані на квадрати, ми дозволимо йому браконьє всім разом.
- Коли ми побачимо, що він починає набувати забарвлення, ми покладемо тертий помідор або подрібнений помідор, покладемо маленьку чайну ложку цукру і трохи солі та перцю, будемо варити все, приблизно 15 хвилин, або поки все не буде добре зроблено.
- Коли він виправляється сіллю.
- Вмикаємо духовку при 180ºC
- Готуємо листкове тісто, кладемо лист листкового тіста на плиту духовки, залишаємо папір, що знаходиться знизу, наколюємо тісто виделкою, щоб воно не піднімалося занадто сильно, заливаємо овочами, що залишаються без дійшовши до крайок тіста, робимо між овочами кілька отворів і кладемо сирі яйця, накриваємо іншим листковим тістом, згортаємо краї і трохи наколюємо тісто виделкою.
- Збийте яйце, розмалюйте ним тісто і покрийте трохи тертим сиром (за бажанням).
- Ставимо в духовку, поки вона не стане золотистою.
- І готовий !!!