Побачивши цей рецепт, я зрозуміла, що мушу його приготувати. Я люблю печиво із ароматом цитрусових, особливо лимонних. Мені також було цікаво побачити, як розмарин змінив смак традиційного лимонного бісквіта; Я ніколи раніше не пробував цю комбінацію.
Отриманий бісквіт дуже пухнастий і має хрустка скоринка. Це завдяки лимонній глазурі, якою вона покривається після охолодження торта. Це ідеальний торт, щоб розпочати день із сніданку або як десерт, оскільки він також має гарну презентацію.
Лимонно-розмариновий торт
Цей бісквіт з лимоном і розмарином має пухнастий інтер’єр і хрустку поверхню. ідеально підходить як сніданок та закуска.
Автор: Марія
Тип рецепта: Десерт
Порції: 8-12
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
Для торта:
- 2 яйця
- 200 г. цукор
- 60 мл соняшникова олія
- Цедра лимону
- 60 мл лимонний сік
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- 2,5 грецьких йогуртів
- 180г. З борошна
- ½ на дріжджах
- 2 столові ложки подрібненого розмарину
Для сиропу:
- 2 столові ложки води
- 80 мл лимонний сік
- 100 г. цукру
- Цедра 1 лимона
Прикрашати:
- Гілочка розмарину
- Цукрова пудра
Підготовка
- Розігріваємо духовку при 190 ° C.
- Змастіть або вистеліть форму папером для випічки.
- Збиваємо яйця і цукор до білого кольору.
- Ми включаємо масло, цедру, цукор, ванільну есенцію та йогурт по одному, збиваючи після кожного додавання.
- Просіваємо борошно з дріжджами. Охоплюючими рухами ми вносимо його в тісто.
- В кінці кінців ми включаємо розмарин і ми перемішуємо.
- Виливаємо суміш у форму і беремо до духовки 50 хвилин або до тих пір, коли при проколі паличкою для шпажки він не вийде чистим.
- Дістаємо з духовки і через 10 хвилин розліплюємо.
- Готуємо сироп нагрівання води, цукру та соку в каструлі. Коли цукор розчиниться, ми варимо ще 3 хвилини, щоб він зайняв тіло. Додайте цедру лимона і перемішайте.
- Проколюємо поверхню бісквітного торта шпажкою і змастіть його сиропом.
- Ми прикрашаємо розмарином свіжий і цукрова пудра.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 390
Оля, яка кількість цукру в мисці? Мене немає в списку ... Орігада!
200 г. про.