Лимонний пиріг без духовки, насичений і свіжий торт. Торт, який готується відразу і ідеально підходить як десерт після їжі. Коли приходить спека, вони не хочуть готувати солодощі там, де нам доводиться вмикати духовку, тому ці тістечка ідеальні, їх дуже просто зробити.
Цей лимонний пиріг гладкий і насиченийЯкщо вам подобається з більш насиченим лимонним смаком, ви можете додати більше соку.
Лимонний пиріг без духовки
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Порції: 8
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 упаковка печива Марія
- 100 гр. розтоплене масло
- Цедра лимона
- 150 мл лимонний сік
- 1 пляшка згущеного молока
- 30 гр. цукру
- 250 гр. вершковий сир
- 500 мл холодних збитих вершків
- 1 столова ложка ванільної есенції (за бажанням)
Підготовка
- Для приготування лимонного пирога ми почнемо з подрібнення печива, покладемо їх у миску разом з розтопленим вершковим маслом. Все добре перемішуємо.
- Після того, як тісто для печива перемішається, ми покриємо основу форми печивом. Ми допоможемо один одному ложкою або будь-яким посудом добре роздавити печиво. Форму з печивом зберігаємо в холодильнику. готуємо крем.
- Спочатку натерти лимон на тертці і витягти сік 2-3 лимонів.
- У мисці збиваємо вершки разом з цукром, з іншого боку збиваємо вершковий сир.
- У миску з вершковим сиром додайте згущене молоко, ми будемо потроху змішувати його, поки воно не інтегрується, з лимонним соком, цедрою лимона і чайною ложкою ванільної есенції.
- Після того, як ми змішали його, потроху додаватимемо збиті вершки, поки весь крем добре не змонтується. Цей крем ми включимо у форму, де є основа для печива. Тут ми можемо скуштувати крем і додати більше лимона, якщо він вам подобається з більшим смаком.
- Коли весь крем буде у формі, ми розгладжуємо основу і ставимо в холодильник на 4-5 годин або на ніч.
- З часом ми дістаємо його і готовий. Він може супроводжуватися різноманітними фруктами або чим завгодно, особисто мені це подобається.