Не знаю, чи сподобається вам свіжий мус із лимона так само, як мені, але для тих, хто кричав "так" або піднімав руки, ось цей рецепт. Для тих, хто ще не пробував, вони не знають, чого їм не вистачає.
Хоча це правда, що a мус зі свіжого лимона Її можна їсти в будь-який час року, смачніше смакує навесні або влітку, коли йде спека. Якщо знаєте, скажіть, як справи?
Лимонний мус
Свіжий лимонний мус корисний у будь-який час року, але навесні та влітку це набагато краще.
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Francesa
Тип рецепта: Десерти
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 400 мл вершків для збивання
- 200 грам цукру
- Сік з трьох лимонів
- Цедра двох лимонів
Підготовка
- Перше, що ми зробимо, це збити вершки. Для цього ви можете використовувати змішувач для збору або просто вручну. Якщо ви обираєте другий варіант, обов’язково що крем дуже холодний, було б простіше. Коли крем добре змонтується, ми додамо цукор над вершками, не припиняючи його монтувати, щоб він добре перемішався і не опустив вершки.
- Далі ми натерти шкірку двох лимонів, яку ми будемо мити попередньо. Сказав тертим, ми додамо їх до вершків. Потім ми вичавлюємо три лимони, проціджуємо сік щоб видалити труби та м’якоть, і ми потроху вливаємо, поки ми продовжуємо збивати вершки, поки всі інгредієнти добре не інтегруються і мус з відповідною текстурою. Ми розливаємо лимонний мус на обрані нами ємності і ставимо їх в холодильнику на пару годин щоб вони були дуже свіжими і насиченими. І їсти!
примітки
Для прикраси можна додати ще трохи цедри лимона зверху.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 190