Сьогодні це легкий чізкейк, якщо в ньому немає цукру, як здається легким, він має підсолоджувач, щоб зробити його легшим. Сирники Вони - мій крах, вони мені подобаються, я намагаюся спробувати всі рецепти чізкейків, які бачу. Рецептів тортів незліченна, і всі вони смачні.
Я робила цей торт із підсолоджувачем давно а решту інгредієнтів я поклав легким, але якщо у вас немає проблем, ви можете змінити підсолоджувач на цукор, молоко. Ви зміните вершки та сир на звичайний, він буде ще кращим.
Легкий чізкейк
Автор: Монтсе
Тип рецепта: postres
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 350 гр. легкий сир
- 60 гр. кукурудзяне борошно (маїзена)
- 4 яйця + 2 білки
- 200 мл знежирене молоко
- 375 випареного молока або рідких вершків
- 3 столові ложки рідкого підсолоджувача
- Цедра лимона (за бажанням)
Підготовка
- Спочатку ми поставимо піч нагріватися до 180ºC
- Беремо миску, в яку помістимо всі інгредієнти, спочатку рідини разом із сиром та підсолоджувачем і, нарешті, кукурудзяну крупу.
- Міксером ми змішуємо все це разом, поки не стане рідким рідким кремом.
- Готуємо форму, змащуємо невеликою кількістю вершкового масла і викладаємо весь крем.
- Ми ставимо його в духовку при 180º C, даємо їй варитися, поки не побачимо, що зверху підрум’яниться, потім колодимо зубочисткою по центру, якщо вона вийде сухим, вона буде готова, якщо ні, то ми залишимо це трохи довше. Якщо він зверху сильно підрум’яниться, ми покладемо шматочок срібного паперу і накриємо його. Ми дозволили це зробити.
- Коли воно є, дістаємо його і даємо охолонути. Краще, якщо ми дамо йому відпочити кілька годин.
- І готовий до вживання !!!