Легкий картопляний омлет - здоровий варіант

Картопляний омлет - одне з тих страв, настільки типових для Іспанії, яке ми любимо, але коли нам доводиться дотримуватися дієти, ми не можемо насолоджуватися ним через кількість калорій, що в ньому містяться. Що ви думаєте, якщо ми приготуємо омлет, у якому кожен шматок має лише 43 калорії? Звучить добре, правда?

Ну так, те, що я сьогодні вам приношу, - це спосіб зробити іспанський омлет низькокалорійним блюдом, яке ви зможете без проблем насолоджуватися навіть на дієті, у супроводі гарного салату це може бути ідеальним обідом будь-якого дня, якщо у вас є один на десерт. шматок фрукта ви отримаєте збалансовану і ситну їжу.

Інгредієнти

• 5 яйця
• 300 гр картоплі
• 1 cebolla
• Сел

розробка

Перше, що ми зробимо, це очистити картоплю, нарізати його скибочками і відварити в несоленій воді разом з дрібно нарізаною цибулею (або жульєном, якщо вам більше подобається). Інший варіант - приготувати картоплю на пару. З іншого боку, ми збиваємо яйця, додаємо сіль за смаком і, коли закінчимо картоплю та цибулю, додаємо їх. Добре перемішуємо.

Ми розігріваємо духовку і поки збираємось застелити форму папером для випічки. Я використовувала класичну довгу форму для торта, але ви можете використовувати круглу, окремі форми або що завгодно. Єдине, що я раджу вам, не використовувати знімну цвіль, оскільки яйце, швидше за все, вийде.

Після того, як у нас вистелена цвіль, ми вводимо суміш картоплі та яєць і випікаємо протягом півгодини більш-менш при 170 ° C. Залежно від розміру вашої форми це може зайняти більше або менше, тому я раджу колоти ножем або дерев'яною паличкою, якщо вона вийшла чистою, це вже зроблено. Якщо ви бачите, що зверху він зарум’янився і все ще є всередині, ви можете покрити його алюмінієвою фольгою.

Смачного!

Увага

Повна коржик має 350 калорій, щоб знати споживання калорій на порцію, я розділив її на вісім частин, що було б дуже великими шматочками.

Більше інформації про рецепт