Лазанья зі шпинату та тунця, смачне поєднання.
La Лазанья зі шпинату а тунець - це класика в будинку моїх батьків, коли я проводжу з ними кілька днів, він падає. І річ у тому, що окрім того, що поєднання з тунцем смачне, це дуже простий і швидкий рецепт ... Деякі люди вважають, що робити лазанью громіздко, але зовсім не! Можливо, це цікаво, але воно того варте, тому що ви отримуєте багато порцій за один раз. Також ... Хто не має вдома пари банок тунця?
Чудова річ у лазаньї полягає в тому, що їх можна приготувати заздалегідь, і під час їжі вам просто потрібно дати їй удар у духовці та гратену, так що ми будемо насолоджуватися хрусткою гратеною та супер кремовою начинкою. Ще одним моментом на користь цієї лазаньї є те, що вона залишається ідеально раз розмороженою, тому, оскільки ви перестараєтесь і вирішите їжу іншого дня. Ну, я сказав, ми збираємось навчитися робити нову лазанью. Сподіваюся що вам це подобається.
- 1 упаковка макаронів для лазаньї
- Свіжий шпинат, 300гр
- 2 банки тунця в олії
- 1 cebolla
- ½ літр молока
- 50 гр оливкової олії
- 50 гр харіни
- мускатний горіх
- кетчуп
- тертого сиру
- оливкова олія
- сіль
- Перше, що ми зробимо, це Соус Бешамель. У каструлю кладемо 50 мл оливкової олії та борошно, добре розчиняємо і варимо кілька хвилин. Він придбає якийсь колір і перестане пахнути сирим борошном. Тепер ми додаємо відразу молоко, яке ми попередньо підігріли. Пора змішувати кілька стрижнів, не зупиняючись, оскільки він швидко загусне, і ми ризикуємо злипнути. Додаємо сіль і мускатний горіх за смаком. Заповідник.
- Ми продовжили підготовку підкладка. У сковороду з ниткою оливкової олії ми кладемо свіжий шпинат, здається, не всі з них заходять, але за лічені хвилини вони значно зменшаться. Відкладаємо в миску.
- У ту ж сковороду кладемо бризку оливкової олії і додаємо подрібнену цибулю, варимо її до прозорості.
- Тепер ми додаємо шпинат, який ми відклали, і тунець. Перемішуємо.
- Пора додати половину соусу бешамель, який ми зарезервували. Тепер у нас найкремніша начинка.
- Ми готуємо паста для лазаньї відповідно до рекомендацій виробника. Ми купуємо напівфабрикат, вам потрібно лише замочити його на кілька хвилин у гарячій воді, щоб трохи зволожити і готовий до використання.
- А тепер давайте зібрати лазанью. У піддон, безпечний для духовки, ми кладемо на дно пару ложок бешамелю, починаємо з шару макаронів, пару ложок смаженого томатного соусу, жменю сиру і додаємо начинку, ще макарони, томатний соус, сир і фарш ... так, поки фарш не закінчиться.
- Завершуємо заливкою лазаньї решти соусу бешамель, натерти трохи сиру і прямуємо до духовки для запікання до золотистої скоринки.
- За кілька хвилин ми можемо насолодитися цією смачною домашньою лазаньєю.
Я збираюся це зробити сьогодні, подивіться, як це у мене вийде. Дякую.
Ми любили це. Це сподобалось навіть моїй чотирирічній онуці. Я забув про цибулю.