Коли у вас багато гостей, лазанья завжди стає чудовою альтернативою. Робота така ж для середнього шрифту, як і для великого. Крім того, лазанья подобається майже всім і навіть така рослинна лазанья, як ця де шпинат та рікотта зазвичай це успіх.
Шпинат не для всіх, але його смак у цьому рецепті трохи замаскується сирним і томатним соусом. Саме з цієї ж причини ідеальний рецепт включити овочі в раціон найменших. Що їжі або вечері ця табличка - 10.
Лазанья зі шпинату та рікотти
Ця шпинатова рикотта-лазанья ідеально підходить, коли вдома багато гостей. Легкий у приготуванні та смачний, це завжди успіх.
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 упаковка лазаньї
- Густий томатний соус
- 220 г. сир рікотта
- ¼ чашка тертого пармезану
- ¾ склянки немолочного молока
- 220 г. заморожений / розморожений і злитий шпинат)
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- Сел
- Перець
Підготовка
- Ми попередньо розігріваємо духовку до 180ºC.
- У каструлі ми доводимо багато води до кипіння і ми готуємо листи для лазаньї, дотримуючись інструкцій виробника.
- Після приготування занурюємо в холодну воду протягом 30-45 секунд і після зливу ми кладемо їх на злегка зволожену лляну або бавовняну тканину.
- У мисці, ми змішуємо сир рікотта, Пармезан, молоко, шпинат. Сезон, ми включаємо материнку і знову перемішуємо. Якби ми хотіли легшого тіста, ми б додали більше молока.
- Дно форми для випікання (30x20 см) накрийте трохи кетчуп.
- Потім ми розміщуємо a шар лазаньї, залити томатним соусом і додати ⅓ суміші рікоти та шпинату.
- Повторюємо процес попередні ще три рази.
- Покриваємо джерело алюмінієвою фольгою і беремо до духовки протягом 20 хвилин.
- Через 20 хвилин ми знімаємо алюмінієву фольгу і варимо ще 10 хвилин. Останні 5 дюймів режим гриль для досягнення більш хрусткої поверхні.
- Дістаємо лазанью з духовки, ми даємо йому відпочити За 5 хвилин до нарізки та подачі.