Кус з цибулею, кабачками та едамамами

Кус з цибулею, кабачками та едамамами

Рух "справжнього харчування" зробив едамаш модним. Рік тому багато з нас не знали про їх існування стручки сої популярний в Азії, і зараз ми продаємо його у великих магазинах, таких як Mercadona або Carrefur. Що мають настільки переконати нас edamames?

Кулінарні можливості, які він нам пропонує, та його простота приготування багато в чому пов’язані з його успіхом. Достатньо прокип’ятити його протягом декількох хвилин, щоб досягти корисна закуска за допомогою яких ми можемо задовольнити себе між годинами. Його також можна подати як супровід до численних страв, таких як кус-кус з цибулею, кабачками та едамемами, які ми пропонуємо сьогодні.

Багатий рослинними білками, вуглеводи, мікроелементи, такі як кальцій, залізо, фосфор, натрій, марганець та харчові волокна, Едамамес - здоровий варіант. Клітковина - це саме те, що дає нам відчуття ситості, що робить їх придатними як закуску, крім того, що сприяє хорошому травленню, покращує транзит кишечника та запобігає таким захворюванням, як дивертикульоз. Ще однією характеристикою, яку слід взяти до уваги, є те, що edamames мають a низька калорійність нульовий вміст жиру є хорошим варіантом для дієт для схуднення.

Але давайте підемо з важливим, рецептом!

Кус з цибулею, кабачками та едамамами
Сьогодні ми готуємо рецепт з edamames, закускою, яка революціонізувала мережі.

Автор:
Тип рецепта: головний
Порції: 2-3

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 1 червона цибулина, жулієн
  • ½ біла цибуля, жульєнірована
  • 1 зелений солодкий перець, подрібнений
  • ½ червоний солодкий перець, подрібнений
  • ½ кабачки, очищені від шкірки і нарізані кубиками
  • 5 фініків подрібнених
  • Жменя родзинок
  • 200 г. заморожені edamames
  • 1 склянка кускусу
  • ½ авокадо, нарізаний кубиками
  • Сел
  • Чорний перець
  • Петрушка сушена
  • Оливкова олія екстра-діви

Підготовка
  1. Цибулю пашотуємо з краплинкою олії у великій сковороді.
  2. Коли цибуля ніжна, додати перець і варити ще чотири хвилини. Додайте кабачки і продовжуйте готувати на середньому вогні до готовності.
  3. Тоді, ми включаємо дати і родзинки. Змішайте і варіть ще пару хвилин.
  4. Водночас ми готуємо edamames дотримуючись інструкцій виробника. У цьому випадку варіть їх у великій кількості солоної води протягом 3-5 хвилин, як тільки вода знову закипить. Через деякий час ми зливаємо їх, викладаємо в полички і додаємо в каструлю.
  5. А тепер давайте приготуємо кус дотримуючись інструкцій виробника. Після закінчення додайте кілька крапель олії, трохи петрушки і чорного перцю і розпушіть зерна виделкою.
  6. Подаємо кус-кус у миску, а зверху викладаємо овочі та авокадо.

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.