Кус-кус є одним з найпопулярніших інгредієнтів, коли часу бракує. Напередодні він приготував м’ясний бульйон із шматочком вареного ходуля. Тож мені спало на думку, що скористатися м’ясом і наповнити тарілку чашкою кускусу може бути гарною ідеєю. кус-кус з м’ясом з помідором Це виявилося стравою для повторення!
Добре домашній томатний соус тьмяні та ароматичні трави надають ходулям ще один смак. Якщо ми також доповнимо його добре витриманим кус-кусом, він стане ідеальним блюдом для інтеграції в наш щотижневе сімейне меню, Вам не здається? Приготувавши ходулі, готується 10 хвилин, підніміть настрій!
- 3 склянки кускусу
- 3 склянки води
- 1 столова ложка вершкового масла
- 500 г. варена ходуль
- 1 склянка домашнього томатного соусу
- Орегано
- Сел
- Перець
- Помідор нагріваємо в каструлю і додайте до нього подрібнений шматок ходуля. Приправити сіллю і перцем, додати столову ложку сушеної материнки і розмішати.
- Одночасно ми готуємо кус-кус. Кус-кус кладемо в миску і заливаємо окропом і дрібкою солі. Перемішуємо, накриваємо ємність і даємо їй відпочити протягом часу, зазначеного виробником, приблизно три хвилини. Через час додаємо масло і за допомогою виделки розпушуємо зерна.
- Ми використовуємо a покриття кільце Щоб покласти порцію кускусу на кожну тарілку і поверх неї, ми поміщаємо ще одну порцію м’яса з помідором.
- Подаємо страву гарячим, приправленим невеликою кількістю свіжомеленого чорного перцю.