Як мені подобаються рецепти, подібні до того, яким я ділюсь із вами сьогодні. Прості рецепти які дозволяють нам харчуватися здорово, навіть не маючи багато часу або бажання готувати. Чи часто це трапляється у вас? Тоді обов’язково зверніть увагу на цей кус-кус з куркою та брокколі.
Кус-кус стає великим союзником, коли часу бракує. Ці зерна манної крупи пшениці вони готуються трохи більше п’яти хвилин - час, який ми скористаємось для приготування всіх супутніх їй інгредієнтів: вареної брокколі, обсмажених курячих кубиків та смаженого перцю соломкою.
Крім того, ви можете додати до цієї страви інші інгредієнти, щоб завершити її. Кілька кешью підійдуть ідеально, але також деякі фініки або подрібнений сушений інжир. І якщо ви не можете вибрати між солоним дотиком першого і солодким дотиком другого, не відмовляйтеся ні від одного! Це те, що я б зробив.
Рецепт
- 1 склянка кускусу
- 1 склянку води
- Часниковий порошок
- Сел
- Чорний перець
- Щіпка вершкового масла
- 1 брокколі
- Breast куряча грудка, нарізана кубиками
- Оливкова олія екстра-діви
- 12 смужок консервованого смаженого перцю
- Нагріваємо воду в каструлі, поки вона не закипить. Тоді, додаємо кус-кус, щіпка часникового порошку, сіль і перець і перемішати. Накриваємо запіканку, вимикаємо вогонь і варимо 5 хвилин.
- Одночасно в іншій каструлі з великою кількістю підсоленої води варимо брокколі у квіточках протягом 4 хвилин. З часом ми зливаємо і запасуємо.
- Нам ще потрібно зробити третю справу, підрум’янити курячі кубики приправлений на сковороді щіпкою олії.
- Через 5 хвилин варіння кускусу, відкрийте кришку, додайте ½ горіха вершкового масла і виделкою розпушуємо зерна.
- Додайте брокколі, курку та подрібнений перець і перемішайте.
- Подаємо кускус з куркою та гарячою брокколі.