Курячі грудки та овочеві рулети

The курячі грудки На грилі чи запеченому - це постійне меню в моєму щотижневому меню, і я впевнений, що вони є і у вас. Вам набридло завжди готувати їх однаково? У цьому рецепті у вас є фантастична пропозиція змінити їх презентацію та зробити їх більш привабливими.

Це простий рецепт, який не вимагає особливих навичок. Він складається з наповнення деяких грудей а овочеве поєднання браконьєр. Які овочі? У цьому випадку я використовував ті, що були під рукою, цибуля, зелений перець і червоний перець, але ви можете спробувати різні комбінації. Результат приємний для очей і смачний.

Інгредієнти

• 2 філе курячої грудки
• 1/2 цибулі
• 1 невеликий зелений солодкий перець
• Стільки ж червоного перцю
• Авеїт
• Сел
• Перець
• Хлібні крихти
• 2 палички для їжі

розробка

Подрібнюємо дрібно нарізані кубиками цибулю і перець.

Нагрійте на сковороді струмінь олії і ми бракуємо овочі протягом 5-10 хвилин, до готовності. Під час процесу солимо і перчимо.

Покладіть філе курячої грудки на тарілку або дошку і приправте сіллю і перцем з двох сторін. Далі кладемо чайну ложку зціджених овочів на груди і згортаємо філе про них. Закриваємо зубочисткою, щоб вони не розкривалися при смаженні.

Ми обережно пропускаємо рулетики з грудей через сухарі і смажимо на олії дуже жаркий. Нам знадобиться хороша кількість олії, щоб груди стали для нас корисними з усіх боків.

Дістаємо з каструлі і представляємо рулети на тарілці з рештою овочів.

примітки

Якщо завтра у вас не так багато різання стейків, ви можете попросити свого м’ясника приготувати їх, щоб вони вийшли красиві та вишукані стейки.

Більше інформації про рецепт