Хто сказав, що їсти куряче м’ясо нудно? Це говорять ті, хто ще не пробував цих смачних страв курячі грудки з вершками що днями ми готували у мене вдома. У ньому є все: це здоровий рецепт, адже, хоч у кремі багато тваринного жиру, ви вибираєте кількість соусу, який хочете додати до своєї тарілки, м’ясо залишається соковитим і зовсім не сухим, дуже мало інгредієнтів потрібні, і вони зроблені в один мить.
Якщо ви хочете спробувати їх, вам потрібно лише виконати крок за кроком, який ми вказали нижче. Насолоджуйтесь ними!
- Курячі грудки 1 кг
- 500 мл рідких вершків
- 1½ цибуля
- Сел
- Чорний перець
- Оливкова олія
- Петрушка
- У велику каструлю з невеликою кількістю оливкової олії кладемо смажити півтори цибулини що ми попередньо помили, видалили листя і нарізали дуже тонкими скибочками. Коли вона смажиться додамо курячі грудки це піде з відтінком солі та чорного перцю.
- Ми пропустимо їх трохи через вогонь, щоб зовні вони підрум’янилися, але не потрапляючи занадто багато всередину.
- Наступним буде зниження полум’я і додати вершки. Залишимо на середньому вогні, щоб м’ясо закінчилось і робимо вершки загусають трішки. Скуштуємо сольовий соус, і якщо він дещо м’який, додаємо ще одну щіпку солі.
- Коли ми побачимо що вершковий соус загус і м’ясо готове, знімаємо з вогню і ставимо. Ми ставимо трохи листя петрушки для прикраси або ми можемо додати його подрібненим зверху.
Ricooooooooooo це я підготував і додав сплеск білого вина - це смачна аппетитна бонна