Курячі грудки, фаршировані хорізо та сиром у соусі

L курячі стейки дуже універсальні, оскільки вони можуть бути заповніть те, що нам найбільше подобається. З цієї причини я хотів зробити їх вибухом іберійського смаку гарним хорізо з мого міста. Начинене цим чорізо та великим напівсоленим сиром - це делікатес, який тане у роті.

Окрім того, оскільки груди, як правило, трохи сухі, ми додали їх італійським сирним соусом, щоб надати останній штрих чудового смаку. Це був би чудовий рецепт для одного з них романтичні або інтимні вечері що пари люблять, тому візьміть до уваги.

Інгредієнти

• 6 філе курячої грудки.
• 1 штука хорізо.
• 1/4 клин напівтвердого сиру.
• Оливкова олія
• Сел

Для сирний соус:

• 1 склянка молока
• 1 цеглини крему.
• 100 г італійського сиру.
• Сел
• Петрушка.
• Материнка.

Підготовка

Перш за все, ми повинні заднє море (відбити молотком або качалкою) курячі грудки між пергаментним папером. Це для того, щоб грудки тонкіші, щоб швидше варитися, і набагато більші, щоб їх можна було без труднощів закочувати.

Крім того, ми наріжемо хорізо та напівсолений сир в паличках площею 1 см. Крім того, ми проведемо сирний соус. Для цього покладіть молоко і вершки в каструлю і дайте їм кипіти на повільному вогні кілька хвилин. Потім додайте нарізаний кубиками італійський сир і перемішайте кількома стержнями, щоб розбитися і створити вершковий соус. Також ми додамо спеції.

Тоді ми будемо наповнювати груди. Ми покладемо їх на рівну поверхню і помістимо паличку чорізо та сирну паличку і обернемо, заклеюючи парою зубочисток.

Нарешті, ми розмістимо курячі рулети на сковороді з краплинкою оливкової олії і підсмажте їх з усіх боків, щоб вони закінчили готування. Для покриття подайте їх разом з невеликою кількістю сирного соусу.

Більше інформації про рецепт