Ми розпочали вихідні з підготовки у Кухонних рецептах втішний рецепт. Суп з багатою комбінацією інгредієнтів, які ми можемо включити у своє щотижневе меню, але якими ми також можемо здивувати наших гостей на наступному сімейному святі.
Суп з макарони, овочі, курка та креветки те, що ми готуємо сьогодні, спочатку може бути приголомшливим через довгий перелік інгредієнтів. Однак, окрім переліку, його підготовка проста і спритна. Результат, безумовно, того вартий! Не соромтеся замінити креветки креветками та / або додати якусь іншу спецію.
Макарони, суп з курки та креветок
Цей суп з макаронних виробів, овочів, курки та креветок є повноцінним, поживним і дуже втішним блюдом для найхолодніших днів.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 8
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 середня цибулина, подрібнена
- 3 моркви, подрібнені
- 1 стебло селери, подрібнений
- Сел
- Чорний перець
- 1 склянка білого вина
- 1½ л. курячий бульйон
- ¼ чайна ложка шафранових ниток
Для приготування курки
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 куряча грудка без шкіри без шкіри, нарізана кубиками
Для приготування креветок
- 2 столових ложок вершкового масла
- 1400 г. чистих креветок
- 1 подрібнений хорізо
- ½ чашка орзо
Підготовка
- Ми розігріваємо дві столові ложки олії в низькій каструлі. Пасеруйте цибулю, моркви та селери приблизно 10 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
- Додаємо біле вино і варити пару хвилин, щоб зменшити.
- Після ми включаємо бульйон і шафран і доведіть до кипіння. Потім ми знижуємо вогонь, щоб кипіння підтримувалося, але обережно.
- Хоча, готуємо дві каструлі. В одну кладемо столову ложку олії, а в іншу - 2 ложки вершкового масла. Нагріваємось.
- У маслі, підрум’янити курку скрізь. Тушкуйте креветки на вершковому маслі протягом 5 хвилин. Ми забронювали.
- Додайте курку і хорізо в запіканку і варіть 10 хвилин на повільному вогні.
- Потім додаємо макарони і готувати приблизно 6-8 хвилин (час, вказаний виробником).
- Закінчити додати креветки і готуйте ще одну хвилину перед подачею гарячою.