Курка в соусі з грибами, проста і швидка страва для приготування. Ідеально залишити його підготовленим заздалегідь. Курка - це м’яке і легке м’ясо, яке добре поєднується з усім, з грибами є більш повноцінне блюдо, і для його завершення залишається лише супроводжувати його картоплею, овочами або зеленим салатом.
Курка в соусі з грибами - це класика, в кожному будинку вона надає цьому свою сутьЗ цієї нагоди я додав гірчицю, щоб надати ще один смак дуже м’якому соусу, якщо вам подобається він сильніший, ви можете додати більше гірчиці і залишити на свій смак.
Курка в соусі з грибами
Автор: Монтсе
Тип рецепта: вхідні
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 курка шматочками
- 300 гр. свіжі гриби
- 2-3 зубчики часнику
- 1 лавровий лист
- 1 cebolla
- 150 мл біле вино
- 1-2 столові ложки гірчиці
- Олія, сіль і перець
Підготовка
- Заправте шматочки курки сіллю і перцем.
- Ставимо запіканку на вогонь з хорошою струменем олії, коли вона гаряча додаємо лавровий лист і курку, підрум’янюємо.
- Подрібніть цибулю на невеликі шматочки і додайте курку, щоб вона підрум’янилася поруч з куркою. Гриби ми очищаємо, можемо ламінувати або залишити цілими.
- Коли курка стане золотистою, додайте гриби та подрібнений часник, нехай вариться кілька хвилин.
- Додайте склянку білого вина, нехай спирт випарується.
- Кладемо дві столові ложки гірчиці, розмішуємо, додаємо склянку води і варимо близько 20 хвилин. При необхідності ми додаємо ще води.
- Після цього ми пробуємо сіль і виправляємо.
- І готовий до вживання !!!
- Він також може супроводжуватися картоплею фрі, овочами або салатом.