Яловичина кругла з овочами

Сьогодні я пропоную вам смачний і дуже-дуже корисний рецепт приготування, це - кругла яловичина з овочами. Це дуже доречний рецепт для вживання дітьми овочів, не усвідомлюючи цього, а також це блюдо, яке можна приготувати напередодні і в останній момент нагріти його, і все!

Наші старші також оцінять цей тип рецептів, оскільки вони пристосовані до здорова їжа що в певний вік це важливо. Запрошую вас випробувати цей вишуканий рецепт під час наступного прийому їжі зі своїми старшими та дітьми.

Інгредієнти (4-5 осіб)

• 1 раунд телятини або телячої риби
• 1/2 цибулі
• 1/2 цибулі-порей (каїн)
• Морква 2
• 1/4 перцю
• 1/2 помідора
• 1 Манзана
• 1 це
• лавровий лист
• Біле вино
• оливкова олія
• сіль
• перець
• кедрові горіхи (для прикраси)

Рекомендації

Для приготування цього рецепту ви можете використовувати два види м’яса: кругла телятина і теляча риба. кругла яловичина Це більш ефектний твір, але яловича риба це смачніше. Я точно віддаю перевагу телячій рибі, навіть якщо вона трохи потворніша.

розробка

Саламос з круглої телятини, як вона зображена на зображенні, і ми запечатуємо її в запіканці. Щоб запечатати, ми додаємо в запіканку трохи олії, а коли дуже гаряче кладемо м’ясо і м’ясо підрум’янюємо скрізь. Потрібно бути обережним, щоб воно не пригоріло.

Очистіть і додайте решту інгредієнтів, крім кедрових горіхів, і поставте на середній вогонь на 45 хвилин.

Після його закінчення ми виймаємо м’ясо і ми робимо це стейки.

Ми видаляємо лавровий лист і пропускаємо овочі через родзинку-пюре.

У запіканку поміщаємо філе разом з овочевими пюре. Якщо ми це побачимо соус був дуже рідким, ми ставимо його на кілька хвилин на сильний вогонь, щоб він трохи загус.

До презентації, ми гарніруємо стейки з трохи кедрових горіхів зверху, вони дуже смачні та ефектні.

Ступінь складності: Легко

Більше інформації - Здорові рецепти