Кростата з варенням з мушмули

Кілька днів тому я пішов на поле і приніс мішок з локусами, я не знав, що з ними робити, і мені спало на думку приготувати варення. Потім у мене виникла інша проблема, що робити з цим солодким. І ось ми маємо відповідь: а кростата з варенням з мушмули. Звичайно, ви можете зробити це з будь-яким варенням, яке вам подобається, з абрикосовими цукерками буде хорошим варіантом. Crostata - це торт, який дуже схожий на макарони frola, типові для Аргентини та Уругваю, оскільки вони, безумовно, мають однакове походження. Pasta frolla - це італійське основне тісто цього пирога, перекладене на іспанську пасту brisa. Якщо після стількох даних ви вирішили приготувати пасту фролу, залийте її айвовою пастою.

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти

• 240 грам пшеничного борошна
• 4 чайної ложки розпушувача
• 110 грам цукру
• 125 грам вершкового масла
• 1 жовток
• Яйце 1
• 2 столові ложки молока
• 1/2 кг варення з мушмули або за смаком
• жовток фарбувати

Підготовка

Помістіть в миску борошно, дріжджі та цукор. Потім ми додаємо масло і дуже добре перемішуємо виделкою або вручну.

Коли суміш схожа на мокрий пісок, ми додаємо яйце, жовток і молоко. Злегка складаємо все разом і даємо відпочити півгодини в прохолодному місці.

Розтягуємо тісто товщиною 1/2 см і вистилаємо змащену жиром форму або папером для випічки. Ми залишаємо чверть тіста відокремленим, щоб пізніше зробити смужки, щоб покрити солодке.

Ми заповнюємо його варенням, яке ми вибрали, якщо це була айвова паста, спочатку вам доведеться її розім’яти двома ложками води в каструлі на повільному вогні. Тісто, що залишилося, нарізаємо соломкою.

Потім накриваємо перехресними смужками і складаємо краю всередину. Ми збираємося замісити надрізи на столі, щоб у нас було трубочок. Пофарбуйте жовтком і варіть у гарячій духовці 30 хвилин.

Готові до перекусу!