Сьогодні я пропоную тарілку кролик з часником, розмарином і чебрецем. Блюдо, яке готується вдома і яке вже готувала моя бабуся. Смачний кролик із ароматом таких трав, як розмарин та чебрець, що надає цій страві свіжий та сільський смак.
Кролик - це біле м’ясо, м’яке і з невеликою кількістю жируа, він ідеально підходить для дієт для схуднення. Його можна приготувати різними способами та підливками. Готується це проста і швидка страва. Вам обов’язково сподобається !!!
Кролик з часником, розмарином і чебрецем
Автор: Монтсе
Тип рецепта: plato
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 кролик
- 4-5 зубчики часнику
- Стакан 1
- 100 мл біле вино
- Букет трав, розмарину, чебрецю
- Перець
- Олія і сіль
Підготовка
- Поріжте кролика на шматочки, посоліть шматочки і додайте трохи перцю.
- Кладемо запіканку з хорошою струменем олії, додаємо шматочки кролика, букет трав і підсмажуємо його на сильному вогні.
- Поки кролик підрум’янюється, ми очищаємо зубчики часнику і подрібнюємо, додаємо це до кролику, перемішуємо і перед часником підрум’янюємо біле вино.
- Нехай спирт зменшиться, а потім додайте склянку води, нехай вариться на середньому вогні, поки кролик не стане м’яким і золотистим, приблизно 30 хвилин.
- Якщо потрібно більше води, ми додаємо трохи більше. Ми також можемо додати трохи кукурудзяної крупи, щоб зробити соус густішим, якщо хочете.
- Після цього часу ми пробуємо сіль.
- І воно буде готове. Залишається лише супроводжувати цю страву картоплею фрі, вони дуже добре поєднуються або з якимись овочами.
- Насичене і просте блюдо.
- Отримувати вигоду!!!
Швидкий і простий рецепт. дуже смачно