Крокети з нуту, використовуйте рецепт

Існує багато варіацій у приготуванні хорошого рецепту крокетів, насправді я вже зробив їх для вас з курки та курка, шинка та бешамель. Однак сьогодні я підготувала рецепт для крокети з нуту з вареним нутом, який я залишив напередодні.

The рецепти врожаю Вони чудово підходять для повторного використання їжі, таким чином ми не витрачаємо їжу, що так важливо для нашого харчування.

Інгредієнти

• 200 г нуту.
• 1 жовток.
• 1 ціле яйце.
• Борошно
• Хлібні крихти.
• Сел
• Оливкова олія

Підготовка

Спочатку ми зробимо крокети тісто. Для цього ми візьмемо вже приготовлений нут, який у нас залишився, і будемо подрібнювати його виделкою до отримання виду пюре. Щоб вам було швидше і простіше пропустити їх через пюре.

Згодом ми додамо в пюре а яєчний жовток і трохи солі. Ми будемо добре розмішувати, поки не отримаємо однорідне тісто.

Потім ми сформуємо з цього тіста маленькі кульки або порції і пропустимо їх борошно, яйце та сухарі, переконавшись, що вони добре ущільнюються, щоб згодом вони не лопнули.

Нарешті, ми будемо смажити ці крокети з нуту у великій кількості гарячої олії до золотистої скоринки. Ви можете супроводжувати їх домашнім майонезом, айолі або будь-яким вподобаним соусом. Сподіваюся, вам сподобається цей смачний рецепт крокету з нуту.

Більше інформації - Крокети з курки, шинки та бешамелю, укус 10

Більше інформації про рецепт