Крокети - одна з моїх улюблених страв для дитячих вечерь, оскільки їх дуже легко зробити і вони дуже універсальні. Вони виготовляються з креветками та грибами, тому ми представляємо цю комбінацію молюсків та грибів найменшим.
Креветки та грибні крокети
Крокети - це дуже універсальна їжа, оскільки вони можуть прийняти все. Таким чином, ми їмо здорову їжу з овочами, зеленню та іншими, просто не усвідомлюючи цього.
Автор: Але Хіменес
Кімната: Традиційні
Тип рецепта: тапас
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 20 варених креветок.
- 1 банка нарізаних грибів.
- ½ цибуля.
- 1-2 столові ложки борошна.
- Молоко.
- Щіпка солі
- Оливкова олія
Підготовка
- Ми будемо дрібно нарізати креветки та гриби ламіновані.
- Ми будемо рубати невеликий нарізаний кубиками цибулю і ми будемо смажити його на антипригарній сковороді разом з гарною краплею оливкової олії.
- Ми додамо борошно і ми змішаємо його, щоб трохи зварити.
- Ми включимо молока потроху так, щоб грудочки не утворювались, поки не вийде такий собі бешамель.
- Ми додамо креветки та гриби подрібнений і добре перемішати для інтеграції.
- Ми знімемо масу з вогню і ми відкладемо на тарілку остигати.
- Ми будемо брати порції тіста і робити маленькі кульки, який ми пройдемо через збите яйце та сухарі, а потім обсмажимо їх.
- Вийміть на абсорбуючому папері.
примітки
Крокети можна заморозити після панірування для подальшого прийому всередину.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 476