Ми збираємось підготувати a крес-салат з морськими паличками та авокадо, Це смачне та поживне поєднання, яке цілком може стати унікальною стравою влітку. Морські палички зі смаком крабового смаку багаті на білок і мають низький вміст жиру, а авокадо має більше калорій, ніж інші фрукти, однак високий вміст клітковини забезпечує ситість, а жири в основному мононенасичені, тобто корисні, які допомагають функціонувати організм.
Час підготовки: 15 хвилин
Інгредієнти
- 2 авокадо
- 400 грам крабових паличок (не заморожені)
- 1 пакетик крес-салату або салату з баранини
- 1 золоте яблуко
- Сік одного лимона
- 1 столова ложка гірчиці
- 2 ложки меду
- сіль
- 1/2 склянки оливкової олії
Підготовка
Готуємо заправку, змішуючи олію, мед, лимонний сік, сіль і гірчицю.
Потім ми розгортаємо палички і ріжемо їх на досить тонкі смужки, згідно з вашим терпінням, тобто тонше, ніж на фотографії
Складаємо палички з палички на тарілку і заправляємо невеликою кількістю соусу.
Ми розрізали авокадо навпіл, закінчили відділяти їх вручну, вийняли кісточку і зняли шкірку. Потім ми також терпляче очищаємо яблуко на тонкі палички, а також авокадо на не дуже тонкі скибочки.
Ми полили лимонним соком і заправкою. Тепер ми можемо зібрати нашу тарілку. Спочатку ми закладаємо грядку з 3/4 частинами крес-салату, потім влаштовуємо смужки паличок і яблучні палички
Тепер нам потрібно помістити скибочки авокадо і ще трохи листя крес-салату.
Додайте трохи залишків крес-салату та скибочки з кінців авокадо до залишків заправки і збивайте до отримання зеленого соусу.
Приправте салат цим соусом і посипте мигдальним праліне або подрібненими волоськими горіхами.
У нас також є можливість, щоб кожна закусочна прикрасила на своїй тарілці соус на свій смак.
