Кабачковий крем з картоплею смачне блюдо, яке ми можемо приготувати до зимової вечері, як закваску або використовувати овочі, які залишились у холодильнику, ви можете скористатися всіма ними та змішати, щоб зробити смачні домашні креми.
Креми - це швидка страва для приготування, вони легкі та корисні для здоров’я, чудовий спосіб їсти овочі. Всього за 20-30 хвилин ми готові.
Хороша річ кремів у тому, що вони можуть супроводжуватися іншими інгредієнтами і, таким чином, робити їх більш смачними, наприклад, кубиками шинки, шматочками підсмаженого хліба, обсмаженими грибами ... Це крем з кабачків з картоплею це просто і добре.
Кабачковий крем з картоплею
Автор: Монтсе
Тип рецепта: вхідні
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 4 кабачка
- 2-3 картоплин
- 1 цибуля-порей
- Оливкова олія
- Сел
- Кубиками шинки
Підготовка
- Щоб приготувати крем з кабачків з картоплею, ми почнемо з очищення цибулі-порею, розріжемо його навпіл і вимиємо під краном, якщо між аркушами буде трохи бруду. Лоа ріжемо на невеликі шматочки.
- Ми ставимо запіканку з струменем олії, коли вона гаряча, додаємо цибулю-порей і залишаємо варити трохи на середньому вогні.
- Очистіть і наріжте кабачки, додайте їх в запіканку, додайте води, щоб покрити овочі.
- Поки вода нагрівається, ми очищаємо картоплю, ріжемо його на шматочки і додаємо в запіканку.
- Нехай все вариться, поки овочі не стануть м’якими приблизно 20 хвилин.
- Після закінчення цього часу, якщо овочі зварилися, зніміть їх з вогню, зніміть трохи води і подрібніть, ми додамо варильну воду, якщо це необхідно. Ми будемо розчавлювати, поки не отримаємо тонкий і гладкий крем.
- Ми знову ставимо на вогонь, додаємо трохи солі, і якщо вам подобається трохи перцю, ми пробуємо на смак і все.
- Коли ми підемо подавати, ми будемо пасерувати кубики шинки на атласі та супроводжувати овочеве блюдо.