Рослинні креми як це є чудовим ресурсом для повноцінні обіди та вечері для всієї родини. До того ж приготувати їх так легко і швидко, що рідко лінується дістатися до них. І до нього можна включити найрізноманітніші інгредієнти та спеції.
Відкрийте холодильник, подивіться на наявні інгредієнти і вирішіть, який крем слід приготувати. вершки з кабачків, моркви та цвітної капусти що ми пропонуємо сьогодні, містить багато різних інгредієнтів, щоб скористатися залишками інших страв, приготованих протягом тижня. І результат фантастичний, як бачите.
Цукіні - основний інгредієнт, але в цьому кремі також є цибуля, морква, картопля та цвітна капуста, хоча їх у дуже невеликій кількості. Ви можете пропустити це, і результат буде майже однаковим. Ви наважуєтесь його приготувати? Ви можете це отримати готовий через 30 хвилин.
Рецепт
- 1 чайна ложка оливкової олії
- ½ цибуля, четвертована
- 2 моркви, очищені від шкірки і подрібнені
- 1 кабачок, нарізаний шматочками
- 1 картопля, нарізана шматочками
- 2 столових ложок томатного пюре
- Деякі квіти цвітної капусти
- Води
- Чорний перець
- Нагріваємо оливкову олію в каструлі і пасерувати цибулю, моркви та кабачків близько 2 хвилин.
- Після ми включаємо картоплю, цвітну капусту, помідор і перемішайте.
- Доливаємо воду поки овочі майже не покриються і варити 15-20 хвилин або поки картопля не стане м’якою.
- Тоді, подрібнюємо і подаємо вершки з кабачків, моркви та цвітної капусти теплі з невеликою кількістю свіжомеленого чорного перцю.