Креветки з бешамелем, спеціальна закуска на Різдво
The Креветки Зазвичай вони є дуже типовою стравою на Різдво. Будь то в начинці, в салаті, приготованому, смаженому на грилі або як у вас із тістом із бешамелю, вони всі чудово підходять як закуска або перша страва. Цей тип їжа дуже універсальна тому він чудово поєднується з будь-якою іншою їжею.
Ну, сьогодні, чому не повинні бути на кухні за дні до Різдва, Я пропоную вам цю соковиту страву, яка сподобається всім відвідувачам, за 10 хвилин. Чи вважаєте ви, що це гарна ідея?
Інгредієнти
- Креветки
- Бешамель.
- Яйце та сухарі для покриття.
- Оливкова олія
Підготовка
Перший - купувати креветки, варені або сирі. Для економії часу краще готувати креветки, але я залишаю це за вашим вибором. Коли ми маємо приготовані креветки, ми будемо повністю лущити менше частини хвоста, тому він матиме підтримку.
Після очищення ми забронюємо їх і ми зробимо бешамель. Для цього ми покладемо в запіканку добру струмінь оливкової олії, додамо пару ложок борошна, добре протушкуємо, щоб її приготувати, і потроху додаємо молоко, поки не отримаємо досить густий крем. Ми додамо сіль, мускатний горіх і петрушку за смаком, і дамо йому загартуватися.
Ми вводимо креветки по черзі в бешамель, переконавшись, що вони просочені з усіх боків цього густого крему. Ми помістимо на тарілку, накриємо поліетиленовою плівкою, і даємо бешамелю «затвердіти» протягом години.
Нарешті, дуже обережно ми покриємо всі креветки з яйцем і сухарями, потім обсмажте їх у великій кількості олії. Коли вони стануть золотистими, ми виймаємо їх на абсорбуючому папері, тарілимо та прикрашаємо подрібненою петрушкою.
Більше інформації - Яловичі фаршировані креветки з паприкою
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 314
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.