Пшеничні коржі з сиром та спаржею

Пшеничні коржі з сиром та спаржею

Я не дуже люблю коржі з пшениці, але я визнаю, що вони дуже допомагають, готуючи неформальну вечерю. Начинок так багато, що вони зізнаються ... ми можемо наповнити їх смаженим м’ясом, овочами і навіть додати трохи бобових. Обмежень немає!

Найпростіша пропозиція - це, мабуть, ця, яку я вам покажу обсмажені овочі та сир вершки. Ви можете вибрати сир, який вам найбільше подобається; Рікотта з деякими травами чудова, але ніхто не каже, що ви не можете використовувати іншу. Що стосується овочів ... погляньте в холодильник і пограйте з інгредієнтами.

Пшеничні коржі з сиром та спаржею
Пшеничні млинці мають численні начинки, і як такі вони є чудовою пропозицією для будь-якої вечері на вихідних з друзями.
Автор:
Кімната: Mexicana
Порції: 8
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
Для пшеничних коржиків
  • 3 склянки пшеничного борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка солі
  • ⅓ чашка оливкової олії
  • 1 склянка теплої води
Для начинки
  • 200г. вершковий сир
  • 1 чайна ложка подрібненої петрушки
  • 1 чайна ложка подрібненого чебрецю
  • 8 спаржі
  • Оливкова олія
  • 1 зубчик часнику
  • Щіпка солі
  • 1 жовтий солодкий перець
  • 1 Tomate
Підготовка
  1. Змішуємо сухі інгредієнти коржиків у мисці. У центрі робимо отвір і вливаємо олію і воду.
  2. Змішуйте лопаткою, поки всі інгредієнти не з’єднаються. Ми досягнемо трохи липке тісто, але керований.
  3. Отже, ми розміщуємо тісто на борошняної поверхні і вимішувати, поки воно не стане однорідним і гладким.
  4. Обертаємо тісто плівкою і залишаємо витримати 20-30 хвилин.
  5. Ділимо тісто на 8 порцій, і ми формуємо їх у кулю.
  6. Валиком ми розтягуємо кожну кульку, поки не досягнемо a тонке кругле тісто, близько 3 мм
  7. Нагріваємо сковороду на середньому вогні і йдемо коричневі коржі, 1-2 хвилини з кожного боку. Коли вони набрякають і утворюють на поверхні бульбашки, ми їх перевернемо.
  8. Кладемо їх на тарілку, одну на іншу і накриваємо тканиною.
  9. Змішуємо сир вершки з петрушкою і чебрецем. Злегка б’ємо.
  10. Спасеруємо спаржу на сковороді, з дощем оливкової олії. Дістаємо їх і викладаємо сумішшю часнику і солі, яку ми приготуємо в ступці.
  11. Начиняємо коржі трико з кремом, спаржею, паличками перцю та шматочками помідорів.

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.