Сьогодні ми пропонуємо вам інший спосіб підготовки стрічок на попереку. Як правило, це м’ясо смажать на грилі або смажать на грилі, сьогодні ми представляємо його зовсім по-іншому. Мова йде про корейка з соєвим соусом яку ми заправили раніше пашотним цибулею та часником. Якщо ви хочете знати, як склався процес виробництва та точну кількість його інгредієнтів, тоді ми все вам розкажемо.
Корейка з соєвим соусом
Корейка з соєвим соусом - це вишукана страва, яку можна подати як другу страву або як окрему страву для легкої вечері.
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Carnes
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 кг корейки філе
- Зубчики часнику 5
- 2 маленьких цибулин
- 50 мл лече
- 100 мл соєвого соусу
- Сел
- Romero
- Оливкова олія
Підготовка
- Перше, що ми зробимо, це поставити горщик з дном, покритим оливковою олією. Ось там, коли ця олія дуже гаряча, ми так сильно браконьєримо часник як ці два цибуля. Ми розлиємо все в дуже тонкі листи.
- Після того, як все буде забрано, ми додамо круглі круглі попереки, так що вони запечатані зовні, але соковиті всередині. Цей процес триватиме лише кілька хвилин.
- Ми видалимо поперек і продовжимо робити наші сальсаДля цього ми додамо 100 мл сої та 50 мл молока. Все добре розмішуємо, а коли воно стає густим, знову додаємо поперек.
- Ми залишаємо на повільному вогні, приблизно 15-20 мін і ми додаємо щіпку сіль і дотик до Ромеро. І готовий!
примітки
Ми подарували тарілці два шматочки тосту, які супроводжували її.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 400