Салати вони - повторювана страва на моєму столі; вони дозволяють поєднувати численні аромати та кольори. Вибух кольору в цьому салаті змушує нас думати про літо, і все ж ніщо не заважає нам скуштувати його посеред зими. Салат, помідори черрі, копчений лосось і тріска - його основні компоненти.
Копчена вони ідеально вписуються в такі свіжі салати. Копчення - дуже популярна техніка збереження копчених продуктів, і як такої неважко знайти цей вид продуктів. Його смак додає салату особливого штриху і більш текстурної форми, яка контрастує з вибухом кольорової вишні та різних салатів.
- Змішане листя салату; зелений, римський, ескалора ..
- 100 г. копчений лосось
- 50 г. копчена тріска
- 12 помідорів черрі (мої у різних кольорах)
- Ізюм (необов’язково)
- Оливкова олія екстра вірджин
- Бальзамічний оцет
- Сел
- Свіжомелений чорний перець
- Ми добре миємося листя салату під холодною проточною водою. Зціджуємо їх і поміщаємо в салатник або миску.
- Далі ми вирізаємо копчений лосось і тріска. Ми включаємо їх у салат.
- Миємо помідори черрі і додаємо їх в салат, розрізати навпіл.
- Додати родзинки.
- Готуємо вінегрет з оливковою олією, оцтом, сіллю та свіжомеленим чорним перцем. Збиваємо і заправляємо ним салат.