Кілька разів я пропонував вам робити різні консерви, але сьогодні я навчу вас, як зберігати помідори в розсолі, щоб ви могли скуштувати їх як щойно куплені.
Інгредієнти:
1 кілограм помідорів
1 кіло крупної солі
1 літр води
стерилізовані банки, необхідна кількість
Приготування:
Помийте і обсушіть помідори і покладіть їх у стерилізовані банки. Крім каструлі закип'ятити воду разом із сіллю, а потім дати їй охолонути.
Помідори залити розсолом і дуже добре закрити банки. Зберігати у темному, сухому місці протягом 30 днів перед вживанням. Після закінчення цього часу, перед їх використанням, промийте їх кілька разів під проточною водою, і ви побачите, що зроблені таким чином вони схожі на свіжі помідори.