Пальмерита з листкового тіста - це солодка закуска, яку легко приготувати, яку ми можемо подати як десерт чи закуску. Хоча шоколадні найпопулярніші, але кокосове покриття їм нічим заздрити колишнім. Вони викликають звикання, як ці; з’ївши один раз, ви не можете зупинитися.
Напевно, багато хто з вас користувався як дітьми, так і дорослими тими змішаними лотками, в яких половина пальм була зроблена з шоколаду, а половина з кокосового горіха. Відтепер можна зробіть їх самостійно вдома. Це ідеальний рецепт для тих, хто ще не зробив цього, щоб підняти настрій випічкою. Можна покрити їх шоколадом безе і мигдаль, з…
Кокосові пальми
Кокосові пальми з чудовим солодким прикусом супроводжують закуску. Їх також дуже легко зробити, підніміть настрій!
Автор: Марія
Кімната: Традиційні
Тип рецепта: Десерт
Порції: 16
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
Для пальм
- 1 лист прямокутного листкового тіста
- 1 ручка вершкового масла
- Цукор
- Теплий мед
Для висвітлення
- 125г. вершкового масла у вершках.
- 80г. цукрової пудри.
- 40г. тертий кокос + екстра для шуби.
Підготовка
- Почнемо з підготовки пальм з листкового тіста. Для нього, посипаємо цукор На робочу поверхню і на неї розстеляємо лист листкового тіста.
- Щітка з листкового тіста з невеликою кількістю вершкового масла і посипте зверху цукром, а потім проведіть по ньому качалкою з невеликим натиском. Ми хочемо, щоб цукор просочувався, а не тісто розтягувалось.
- Позначаємо центр листа листкового тіста вздовж і доведіть кожен з кінців до позначки. Зверху посипте ще трохи цукру і знову розкачайте. Повторюємо цю операцію ще один-два рази, складаючи кінці до центру і посипаючи ще цукром.
- Щоб закінчити, складаємо одну половину над іншою і наріжте тісто порціями по 1 см. товста приблизно.
- Розміщуємо пальми на пергаментному папері на деко, злегка притиснувши їх, щоб посадити їх, і залишивши між ними достатньо місця.
- Беремо до холодильника 10 хвилин, поки ми розігріємо духовку до 190º.
- Розмальовуємо пальми теплим медом і випікати 15 хвилин або до золотистого кольору. Перевертаємо їх і випікаємо ще 4-5 хвилин.
- Як вони остигають готуємо кокосову горіх. Змішуємо масло, кокос і цукрову пудру до отримання крему.
- Остигнувши, ми змащуємо кожну долоню цим кремом і кляр з тертим кокосовим горіхом.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 590