Сьогодні я запрошую вас приготувати ефектний сніданок. Цвяхи кокосові млинці з гарячим шоколадом Тим, хто, крім пробудження бажання готувати, знадобиться приємний апетит. Ви не звикли "сильні" сніданки ? Тоді ви завжди можете приготувати їх як десерт. Чому ні?
Ці млинці або млинці виготовляються з кокосовим борошном. Я ніколи раніше не пробував, але, побачивши його в супермаркеті, я не втримався від його покупки, що змусило мене згодом подумати, що з цим зробити! І ці млинці здавались чудовою альтернативою.
Млинці зробити дуже просто. Можливо, перший не буде ідеальним, але як тільки ви зрозумієте суть ... все буде проходити гладко. Переконайтеся, що так, ви використовуєте a антипригарна сковорода за це, бо якщо не, то катастрофа може бути важливою. Ви смієте їх готувати?
- 4 яйця L
- 2 ложки меду
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 36 г. кокосове борошно
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 чайна ложка розпушувача
- ½ чайна ложка харчової соди
- ⅛ чайна ложка солі
- Оливкова олія
- Кокосова стружка
- Розтоплений шоколад
- У миску збиваємо яйця, мед і ваніль.
- Далі ми включаємо сухі інгредієнти: кокосове борошно, кукурудзяний крохмаль, дріжджі та харчова сода та сіль; і збиваємо до отримання однорідної маси.
- Даємо тісту відпочити 8 хвилин Час, який ми використовуємо, щоб поставити каструлю на вогонь, на середньому вогні.
- Як тільки гаряче, змастіть сковороду маслом. Зазвичай я використовую щітку, щоб добре розподілити, щоб не було зайвого жиру.
- Наливаємо ½ каструлю з тістом в центрі акуратно накрийте кришкою і варіть на середньому повільному вогні до золотистої скоринки на дні. Зробивши два, ви навчитеся розпізнавати, коли настає цей момент, за тим, як поводиться тісто.
- Тоді, перевертаємо торт і варити до готовності, приблизно 1 хвилину.
- Ми повторюємо останні кроки, поки не закінчимо з тістом і, коли ми їх робимо, ми ставимо одне на інше щоб їм не холодно.
- Ми прикрашаємо с кокосова стружка та гарячий шоколад і ми служимо.