Сьогодні я пропоную a кока з моркви та волоського горіха, губчаста, соковита кока, оскільки морква додає вологу пирогу, і це робить його дуже ніжним, а горіхи обробляють його тим хрустким і насиченим дотиком.
Una кока з моркви та волоського горіха, завантажена вітамінами, ідеально вводити його в закуски найменших, які їм напевно сподобаються.
Кока з моркви та волоського горіха
Автор: Монтсе
Тип рецепта: postres
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 250 гр. вершкового масла
- 180 гр. коричневий цукор
- 3 яйця
- 200 гр. цільнозернового борошна
- 50 гр. подрібнених волоських горіхів + кілька цілих для гарніру
- 150 гр. тертої моркви
- 1 чайна ложка кориці
- 1 чайна ложка дріжджів
- Щіпка солі
- 60 мл молоко
- Цукровий стакан
Підготовка
- Щоб приготувати цю морквяну коку з волоськими горіхами, ми почнемо з тертки моркви.
- У мисці збийте масло і коричневий цукор.
- Додати яйця по одному і збити. Ми ставимо духовку на 180º, щоб вона прогрілася.
- Борошно, дріжджі, корицю та щіпку солі кладемо все разом у миску.
- Просіємо все ситечком і будемо потроху змішувати з тістом.
- Все дуже добре збиваємо, і додаємо натерту моркву, молоко і подрібнені волоські горіхи.
- Ми все дуже добре перемішаємо.
- Ми готуємо деко для духовки, вистилаємо основу лотка жиростійким папером і змащуємо його невеликою кількістю вершкового масла.
- Ми включаємо все тісто в піддон.
- Ми ставимо його в духовку, приблизно на 30-40 хвилин, якщо бачите, що зверху сильно підрум’яниться, накрийте трохи срібного паперу.
- Клацніть по центру, і якщо вийде суха зубочистка, вона буде готова, якщо не залишити її ще на кілька хвилин. Залишилося лише дати йому охолонути, ми покриємо його цукровою пудрою і трохи горіхів.
- І готовий до вживання !!!