Солоний ковбасний пиріг

Сьогодні я пропоную вам один зі своїх дитячих рецептів, смачний ковбасний ковбасний пиріг більш відомий у традиційній британській кухні як жаба в норі, смачна суміш йоркширського пудингу з справжніми англійськими ковбасками та соус з підливою.   Для тих з вас, хто не знає, що готують на плиті ще "у Великобританії", повідомляю, що, окрім риби та чіпсів, є смачний всесвіт смаженого м'яса, ніжного смаженого та збалансованого з різноманітними стравами з велика присутність овочів (за темою знесення таких тем, як англійська кухня не існує, а це батьки).

# Неприбуткова

друк

Солоний ковбасний пиріг

Цей солоний ковбасний пиріг (відомий як жаба в норі) є частиною найбільш традиційної британської кулінарної книги. Без сумніву, одна з коштовностей у короні англійської гастрономії.

Автор: Ханна Мітчелл

Кімната: Традиційні

Тип рецепта: Маси

Інгредієнти

• 75 г пшеничного борошна,
• ½ столова ложка гірчиці
• 1 яйце L або XL
• 125 мл незбираного молока
• 5-7 свинячих сосисок (бажано англійських)
• 1 cebolla
• 2 столові ложки оливкової олії
• сіль
• чорний перець
• паличка чебрецю

Підготовка

Приготування тіста

1. У миску кладемо борошно і додаємо трохи солі і чорного перцю. кінчиками пальців зробити отвір у центрі купи борошна (як вулкан).
2. У центр отвору додаємо яйце.
3. Також додаємо молоко і гірчицю і все збиваємо за допомогою декількох прутиків. Ми повинні отримати однорідну масу. Накриваємо тканиною і резервуємо.

Ми вживаємо заходів

1. Ми розігріваємо духовку до 180ºC.
2. Миску змащуємо оливковою олією (масло теж працює).
3. Ми розміщуємо ковбаски у джерелі, і на них викладаємо цибулю, нарізану на чверті.
4. Випікаємо ковбаски приблизно 20 хвилин, поки не перевіримо, чи цибуля золотисто-коричнева, а краї не починають підрум’янюватися.
5. Дістаємо з духовки ГРУПКОЮ, щоб не обпектися (як це не здається іноді, іноді про це потрібно пам’ятати) і виливаємо тісто, яке ми ОДРАЗ приготували на ковбаси. Приправте за смаком, додайте чебрець і поверніть у духовку.
6. Підвищуємо температуру до 200ºC, протягом 25-30 хвилин ... і ... ГОТОВІ !!!
7. Рекомендуємо подавати зі смачною підливою та картопляним пюре

Харчова інформація на порцію

Калорійність: 600

3.3.3077