Longaniza у винному соусі

Ковбаса - це їжа, для якої з цього можна багато чого отримати, оскільки це дозволяє поєднувати їх з будь-якою іншою їжею. Він дуже універсальний, а також дуже швидко готується.

Тому сьогодні я представляю ці ковбаски у винному соусі, які я зробив за 20 хвилин більше нічого, тобто це швидкий і простий рецепт, для тих днів, коли ми найзайнятіші.

Інгредієнти

• Лонганіза.
• 1 зубчик часнику.
• 1/2 цибулини.
• 1/2 склянки курячого бульйону.
• 1/2 склянки білого вина.
• Оливкова олія
• 1/2 таблетки авекрему.

Підготовка

Спочатку ми будемо ламінувати часник і дрібно нарізати цибулю. Ці, браконьєримо на сковороді разом з невеликою кількістю оливкової олії.

Поки цибуля та часник пашуться, ходімо розмітка ковбас на окремій сковороді. Вони повинні мати м’який вогонь, щоб вони не обгоріли.

Далі ми додамо цибулю-пашот з часником у ту ж сковороду, що і ковбаси, і ми добре розмішаємо, так що зв’язують ароматизатори.

Нарешті, ми додамо біле вино, а коли спирт випарується, додамо курячий бульйон разом з половиною таблетки авекрему. Ми підемо кип'ятять близько 5-8 хвилин і ми коригуємо аромат, якщо це необхідно.

Більше інформації - Longaniza та картопляна піца

Більше інформації про рецепт