Коли настає час чаю або кави, завжди добре мати вдома щось солодке, щоб супроводжувати це, а якщо воно домашнє та зроблене нами самими, набагато краще. Таким чином ми переконуємось, що це зроблено з усією любов’ю на світі, з інгредієнтами з нашого будинку. Якщо ви хочете знати, як ми їх розробили кекси на закуску а які інгредієнти ми використовували, продовжуйте читати трохи нижче.
Інгредієнти
- 5 яйця
- 2 лимонних йогурту
- Цедра 2 лимонів
- 3 склянки тростинного цукру (для міри візьмемо склянки йогурту)
- 5 склянки борошна
- 2 упаковки королівських дріжджів
- 2 склянки оливкової олії
- ½ рідка карамель
Підготовка
- У велику миску ми додамо 5 яєчних білків (жовтки відкладемо на тарілку, щоб потім збити). Ми їх биємо, і коли вони ось-ось почнуть випадати сніг, ми додаємо 2 лимонних йогурти, цедру лимонів і 3 склянки тростинного цукру. Ми будемо все дуже добре збивати, поки не отримаємо однорідну суміш.
- Наступним буде додавання збитих жовтків, борошна, дріжджів і півсклянки рідкої карамелі. Збиваємо ще раз, поки все не перемішається. Жодних грудочок борошна не може залишитися.
- Наступним і останнім, що ми додамо, буде оливкова олія. Збиваємо ще раз і нарешті отримаємо нашу суміш для кекси.
- Коли все добре перемішано, ми виливаємо його в ємність для випікання і ставимо в духовку 25 хвилин про при 180 ° C.
- Ми перевіримо, чи готовий пиріг, наколовши його зубочисткою виделкою. Коли воно виходить сухим, ми відкладаємо.
примітки
Як тільки наш бісквіт закінчиться і він буде при кімнатній температурі, ми нарізаємо невеликі квадратики для подачі.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 300