Кекси з цвітної капусти та сиру
Цвітна капуста - це овоч, який ми можемо знайти цілий рік, хоча це правда, що це овоч, який відповідає найхолоднішим місяцям року. З цвітною капустою трапляється одне: або вона вам подобається, або ви її ненавидите, але сьогодні ми пропонуємо рецепт для тих, хто каже, що їм це не подобається, деякі тістечка з цвітної капусти та сиру стануть рішенням для вживання вдома усім.
Сьогоднішній рецепт - це простий рецепт, дуже простий, ми робимо його в духовці, тому ми мало фарбуємось і він дуже легкий, а наявність серед його інгредієнтів сиру нікого не підозрює, що основним інгредієнтом є цвітна капуста. Ми ідеально підходимо для того, щоб "обдурити" того чи іншого. Давайте підемо з рецептом!
Інгредієнти
- ½ кг цвітної капусти
- 2 великих яйця
- 120 гр подрібненої цибулі
- 120 гр м’якого сиру
- 100 гр сухарів
- трохи листя базиліка
- сіль
Підготовка
- Цвітну капусту ми подрібнюємо якомога дрібніше, якщо у нас електрична млинка набагато краще.
- Кладемо на тарілку і беремо в мікрохвильовку. Ми будемо готувати його близько 8 ′. Нехай охолоне.
- З іншого боку, в м’ясорубці ми також подрібнюємо цибулю та базилік.
- У велику миску кладемо приготовлену цвітну капусту, цибулю та базилік.
- Тепер додаємо панірувальні сухарі, тертий сир, яйця та щіпку солі. Добре перемішуємо. Ми повинні отримати тісто, з яким легко працювати.
- Готове тісто, тепер беремо деко з духовки і кладемо на нього жиростійкий папір.
- За допомогою пари ложок ми приймаємо порції, ніби це крокети. Ми кладемо їх на піднос. Ми їх трохи розчавлюємо.
- Підходимо до духовки, яку ми попередньо розігріли до 250 ° C. Випікайте приблизно 20 ′, кекси будуть золотистими та хрусткими.
- Готові до вживання, подавайте смажені з парою соусів