L кекси з гарбузової чорниці Вони є чудовою альтернативою для сніданку. Вони також дуже зручні, щоб найменші могли насолодитися солодкою закускою на перерві. Так, вони є солодкою закускою, але ми знаємо як їх інгредієнти, так і спосіб їх приготування, на відміну від тих, які ми купуємо.
Гарбуз - це інгредієнт, який ми, як правило, включаємо в пікантні рецепти, але з яким їх можна приготувати чудові десерти. Ці гарбузові мафіни самі по собі фантастичні, але якщо ми також включаємо чорницю, ми додамо до композиції додаткову порцію фруктів.
Булочні кекси з гарбуза
Мафіни з гарбуза та чорниці є чудовою альтернативою як сніданок чи закуска для найменших і не таких маленьких.
Автор: Марія
Тип рецепта: десерт
Порції: 12
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 склянка універсального борошна
- ½ склянка цільнозернового борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- ½ чайна ложка розпушувача (Royal)
- ¾ чайної ложки меленого імбиру
- ½ чайна ложка меленої кориці
- ¼ чайна ложка солі
- ⅛ чайна ложка меленої гвоздики
- 200 г. білий цукор
- 50 г. коричневий цукор
- 250 мл гарбузове пюре (мікрохвильовий гарбуз)
- 125 мл пахтою
- 30 мл соняшникова олія
- 1 велике яйце
- ⅔ чашка сушеної журавлини
Підготовка
- Ми розігріваємо духовку до 180ºC.
- Змішуємо просіяне борошно з рештою сухих інгредієнтів: харчовою содою, левадорою, імбиром, корицею, сіллю та гвоздикою.
- Збиваємо в мисці цукру з гарбузовим пюре, олії та пахта до отримання однорідної маси.
- Шпателем ми поєднуємо зарезервовані сухі інгредієнти та чорницю.
- Наповнюємо формочки металеві з паперовими капсулами, і ми наповнюємо їх тістом до наповнення ⅔ з них.
- Випікайте 20 хвилин або поки здоба не стане м’якою.
- Дістаємо з духовки, розмотуємо на решітці і чекаємо, поки вони охолонуть.