Квашена морква

Сьогоднішня пропозиція полягає в тому, щоб підготувати мариновану моркву для смаку у вихідні як гарнір, закуску або супроводжувати страву, що містить свинину, яловичину, курку або рибу, будучи простим, корисним і смачним рецептом.

Інгредієнти:

1/2 кіло моркви середнього розміру
1 невелика гілка свіжого чебрецю
Чайна ложка цукру 1 / 2
2 лаврових листків
Зубчики часнику 3
чорний перець, за смаком
кмин, щіпка
2 столові ложки подрібненої петрушки
необхідна кількість вина, алкоголю або яблучного оцту
води, необхідна кількість

Приготування:

Моркву помити, очистити від шкірки і нарізати паличками подібного розміру. Покладіть їх у казан і додайте зубчики часнику, горошини перцю, гілочку чебрецю, лавровий лист, кмин та цукор.

Закінчивши цей крок, залийте інгредієнти водою та вибраним оцтом у рівних частинах і варіть їх у відкритому посуді приблизно 20 хвилин. Потім накрийте казан і продовжуйте готувати, поки морква не стане м’якою, а коли закінчать, вийміть її і дайте їй охолонути. При подачі розкладіть їх у мисці і посипте свіжою подрібненою петрушкою.