Картопляно-порейний крем

Картопляно-порейний крем

Після різдвяних страв мені зазвичай хочеться їсти більше, ніж будь-коли овочеві супи та вершки, Це теж трапляється з вами? І цей крем з картоплі та цибулі-порею є однією з багатьох альтернатив, якими ми поділилися з вами у цьому блозі та які ви можете легко приготувати.

Немає нічого простішого, ніж покласти деякі інгредієнти в горщик і дати йому зробити свою справу. Немає виправдання, щоб не приготувати його картопляний крем як ти; Потрібно просто дістати інгредієнти і «стежити» за горщиком півгодини. Легко, правда?

Картопляно-порейний крем
Цей крем з картоплі та цибулі-порею простий, недорогий ... Заспокійлива страва, ідеально підходить для відпочинку від різдвяних свят.

Автор:
Тип рецепта: Entree
Порції: 6

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 3 цибулі-порей, нарізаний скибочками
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 кг картопля, очищений і подрібнений
  • 1 лавровий лист
  • 75 мл біле вино
  • 1 л курячого бульйону
  • 100 мл випареного молока (за бажанням)
  • Сіль і перець

Підготовка
  1. Кладемо в запіканку олія, цибуля-порей, часник, картопля та лавровий лист.
  2. Ми нагріваємось і коли спекотно додаємо біле вино і протушкувати пару хвилин.
  3. Після додати курячий бульйон поки картопля та цибуля-порей не покриються і готують 30 хвилин або поки інгредієнти не стануть м’якими.
  4. Ми видаляємо лавровий лист і ми подрібнюємо до отримання крему ніжний. Щоб переконатися, що консистенція має потрібну консистенцію, спочатку вийміть чашку відвару та додайте ще раз, коли решта буде подрібнена, якщо ви вважаєте це необхідним.
  5. Після подрібнення, додаємо випарене молоко і варити 10 хвилин.
  6. Нарешті, приправити за смаком і ми служимо.

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.