Картопляне рагу з тріскою

Рагу з картоплі та тріски

У такі вихідні, свинцеві, це не може бути більш доречним рагу з картоплі та тріски що ми пропонуємо сьогодні. Просте, смачне та втішне блюдо з усіх тих, хто взимку завжди має місце в моєму щомісячному меню. А у вашому?

Інгредієнти прості, як і підготовка. Ми не можемо сказати вам, що це не вимагає часу, але через годину ви можете приготувати дводенну їжу. Ви можете тримати його в холодильнику 3 або 4 дні або заморозити, щоб використати його одного дня, коли вам захочеться чогось теплого, повернувшись додому.

Картопляне рагу з тріскою
Рагу з картоплі та тріски, яке ми пропонуємо сьогодні у класичному, простому та втішному блюді. Дуже доречно в свинцеві дні і дещо холодно, як сьогодні.

Автор:
Тип рецепта: головний
Порції: 4

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 300 г. знесолена тріска
  • 5 великі картоплини
  • Зубчики часнику 3
  • 1 чайна ложка солодкої паприки
  • Пшеничне борошно
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Водний або рибний бульйон

Підготовка
  1. Добре просушуємо шматочки тріски, поліруємо їх і смажимо в запіканці на середньо-сильному вогні з оливковою олією. Після того, як вони стануть золотими, ми виймаємо їх і кладемо на абсорбуючий папір. Ми забронювали.
  2. Подрібнюємо часник, чистимо картоплю і ми клацаємо їх. Смажимо цілу в тій самій запіканці, що і смажили тріску.
  3. Додати паприку і перемішати з вогню.
  4. Відразу після, покриваємо водою або рибний бульйон. Додайте тріску, підніміть вогонь і почекайте, поки вона закипить.
  5. Тож ми опускаємо вогонь і варити 20 хвилин або поки картопля не стане м’якою.
  6. Закінчити струшуємо запіканку щоб картопля виділяла крохмаль і згущувала бульйон.
  7. Коригуємо точку солі і прикрасити петрушкою перед подачею.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.