L картопляне пюре вони є чудовим супроводом. Вдома ми використовуємо його як взаємозамінний для приготування м’ясних, рибних або овочевих страв, хоча, мушу визнати, що він особливо подобається нам як супровід до гарного грибне рагу або смажена горошка та шинка.
Картопляне пюре та сир, які ми готуємо сьогодні, є особливо вершковий. Вершкове масло та сир надають йому надзвичайну незручність та вершковість. І ми додали часник до рівняння, щоб надати йому іншого сенсу; кількість цього буде залежати від того, що вам сподобався цей інгредієнт, і наскільки сильним ви хочете, щоб він був, грайте з ним!
Картопляне пюре і сир
Це картопляне пюре та сир є чудовим вибором як доповнення до м’яса, риби та овочів. Перевір!
Порції: 5
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1к картоплі, очищений і рівномірно нарізаний
- 1 зубчик часнику, фарш
- 3 столових ложок вершкового масла
- ½ чашка молока
- 1 чайна ложка солі
- 40 г. вершкового сиру кімнатної температури
- Свіжий лук-цибулю та свіжомелений чорний перець для гарніру
Підготовка
- Кладемо шматочки картоплі та зубчик часнику в каструлю з холодною водою. Доведіть до кипіння, а потім зменшіть і варимо на середньо-сильному вогні 15-20 хвилин або поки картопля не стане м’якою. Час буде залежати від розміру, до якого ви нарізали картоплю
- Інша невелика запіканка ми нагріваємо на середньому повільному вогні (воно не повинно закипати), вершкове масло, молоко та сіль, поки перший не розплавиться, а три інгредієнти не розплавляться. Отже, ми знімаємо з вогню і резервуємо.
- Зціджуємо картоплю і розбиваємо виделкою поки вони не стануть пюре.
- Ми включаємо масляну суміш і молоко навпіл до картоплі і перемішуйте лопаткою після кожного додавання.
- Тоді ми робимо те саме з вершковий сир.
- Нарешті, ми коригуємо точку солі і прикрасити свіжим цибулею цибулею і чорний перець.