Каспан з кавунами та помідорами, легка та свіжа закваска щоб розпочати їжу. Гаспачо - це смачна закуска, наповнена вітамінами з такою кількістю овочів, вона дуже подобається як молодим, так і старим. Зараз він готується з дуже різноманітними інгредієнтами. Якщо ви втомилися завжди їсти один і той самий гаспачо, цей, який я вам приношу, дуже простий, дуже насичений і має дуже м’який смак.
це кавун і томатний гаспачо, також варто скористатися кавуном Що він дуже стиглий або що він вийшов з невеликим смаком, і оскільки нам не потрібно нічого викидати, ми використовуємо його, щоб зробити гаспачо.
Каспан з кавунами та помідорами
Автор: Монтсе
Тип рецепта: вхідні
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 500 гр. стиглі помідори
- 500 гр. кавун без шкірки
- ½ огірок
- ½ зелений перець
- 1 зубчик часнику
- Масло
- Оцет
- Сел
Підготовка
- Ми почнемо з того, що видалимо шкірку кавуна і поріжемо його на шматочки, ви можете залишити кілька шматочків для прикраси гаспачо.
- Миємо помідори та зелений перець. Помідори ріжемо на чверті, перець ріжемо на шматочки, видаляючи білу частину.
- Огірок очищаємо від шкірки і нарізаємо шматочками.
- Ми помістимо все в блендер або робота.
- Очистіть 1 або 2 зубчики часнику і додайте їх у склянку.
- Додаємо невелику склянку води і все подрібнюємо, коли вона буде додавати більше-менше води, якщо вам подобається вона густіша або прозоріша.
- Якщо вам подобається більш тонкий крем, ми пропустимо його через ситечко. Ми кладемо його у велику миску, додаємо олію, оцет та щіпку солі, і ми будемо намагатися, поки не залишимо його так, як нам подобається.
- Ми поставимо його в холодильник, щоб він був дуже прохолодним до часу подачі.
- І готовий до вживання !!!