Високі температури змушують наше бажання легких рецептів, таких, як ми пропонуємо сьогодні, зростати. Салати вони стають чудовим союзником у цю пору року, і ця лобода, кабачки та помідори - чудовий варіант: простий, швидкий та поживний. Що ще ми можемо попросити?
Кіноа його вважають «суперпродуктом», оскільки він багатий білком, залізом і магнієм. Він дуже добре працює як основа для холодного або теплого салату в поєднанні з сезонними продуктами, такими як кабачки та помідори. Більше ускладнювати не потрібно; інше робить хороша оливкова олія.
Салат з кіноа, кабачків і помідорів
Салат з кіноа, кабачків і помідорів, який ми готуємо сьогодні, виготовлений із сезонних продуктів, простим та поживним способом, хорошим варіантом!
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- ½ чашка лободи
- 16 скибочок кабачків
- 1 Tomate
- Віргінська оливкова олія
- Сел
- Чорний перець
Підготовка
- Промиваємо лободу під краном холодної води, щоб видалити міститься в ньому сапонін.
- Потім, дотримуючись інструкцій виробника, варимо в гарячій воді 15 хв
- Тим часом ми смажимо на грилі скибочки кабачків поки злегка не позначено. Розміщуємо їх, прикриваючи дно джерела або дві тарілки.
- Коли кіноа закінчена, ми його освіжаємо, приправляємо і розміщуємо на кабачках.
- Нарешті ми миємо і ріжемо помідор на шматочки до салату зверху.
- Приправте, збризніть гарною оливковою олією і подавайте до столу.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 240